A PROPOS DE CETTE GOURMANDE




Vous vous demandez qui se cache derrière cette gourmande ? Ces quelques lignes vous permettrons de mieux connaître l'auteur de ce blog. 


Je m'appelle Laurène, vendéenne pur cru et fière de mes origines. Rêveuse, passionnée, épicurienne mais surtout gourmande. J'ai développé ma passion pour la cuisine et la pâtisserie très tôt. A l'école primaire, nous avions la chance de faire la semaine du goût, le déclic c'est fait en CE1. Notre maîtresse nous avait concocté à la place du cours d'arts plastiques, un cours de cuisine. Quelle bonne idée !  il s'est vite avéré que j'étais plus douée à manier l'art du fouet que celui du pinceau ! au grand dam de Madame T. Le soir, de retour à la maison je m'empressais de faire goûter ce délicieux gâteau au chocolat à mes parents. Après on ne m'a plus arrêté :  les gâteaux pour les papis et mamies, pour les copines le mercredi après-midi...

Puis, il est venu le temps de choisir ses études, mes professeurs refusant que je rentre en BEP Pâtisserie, je me suis dirigée à leur grand désespoir vers un Bac Technologie Hôtellerie. J'ai continué avec un BTS et maintenant je suis en dernière année d'un Master Tourisme et Hôtellerie Restauration. Pendant toutes ces années, j'ai pu me forger une identité culinaire, développer mes goûts et mes connaissances sur ce monde merveilleux qu'est la gastronomie. Toutefois, ma passion pour la pâtisserie est toujours resté, d'ailleurs  vous le verrez très vite sur ce blog, je préfère cuisiner plutôt le sucré que le salé. 

Je souhaite à travers ce blog, vous transmettre ma passion pour la pâtisserie, la gastronomie et toutes les merveilles d’Épicure. J'aimerai vous faire partager avec vous mon univers gourmand fait de véritables pépites culinaires, de petits plaisirs et de chouettes découvertes. 

Bienvenue et bonne visite. 

****

La pâtisserie n'est pas mon seul domaine de prédilection j'aime aussi : 

- La photographie
- La décoration
-Les miss (et oui on peut être miss et aimer les bonnes choses !)
- La lecture
- Les balades en famille

... mais surtout les jolies choses qui me font rêver !





NB : Toutes les photos que vous pouvez trouver sur mon blog m'appartiennent sauf mention contraire. Merci de demander mon autorisation pour toute utilisation de mes photos. Vous pouvez bien évidement les partager sur votre blog, mais pensez aux crédits photos :-)



2 commentaires:

Marie-France Thiery a dit…

Laurène, ça y est je découvre ton blog, superbement mis en images. Bienvenue dans le monde des gourmandes, gastronomes, épicuriens de longue date, car je vois en lisant ton parcours que cette passion te suit depuis longtemps.
Au plaisir de venir découvrir tes gourmandises,

Laurène Urbanek a dit…

Bonjour Marie-France, merci pour ce gentil message. Effectivement c'est une passion qui me suis depuis longtemps tout comme vous. J'espère que j'arriverai à vous transmettre à vous et à tout ceux qui passeront sur ce blog ma passion des bonnes choses :-)
Au plaisir de vous rencontrer.
Laurène.

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